Mostrando entradas con la etiqueta ¿Por qué se toman tan pocos vinos blancos?. Mostrar todas las entradas
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BLANCOS EN EMERGENCIA

A pesar de que todo el mundo está de acuerdo con lo ricos que son, con lo adecuados que resultan para el verano y con lo injustamente olvidados que están, nadie parece poner sus fichas en los vinos blancos de una manera seria y comprometida.


Hace no mucho tiempo nos referimos a los vinos frizzantes, que bien podrían ser materia de estudio entre los especialistas del marketing vitivinícola, como un verdadero ejemplo a seguir. Un segmento de vinos que no existía hace quince años terminó convirtiéndose en un verdadero furor de ventas, con gran cantidad de bodegas abocadas a su producción, promoción y comercialización. Semejante fenómeno tiene varias explicaciones, pero la principal es se basa en la unanimidad de criterios que reina entre las empresas cuando tienen que elaborar o vender un producto dotado de semejantes características. Más allá de las lógicas variaciones de calidad entre las diferentes marcas, (que, en general, no son abismales), resultan notorias las similitudes de estilo en los vinos, en su vestimenta y en su comunicación. Dicho de otra manera: la industria supo interpretar perfectamente a quiénes estaba dirigido ese tipo de etiquetas y actuó en consecuencia. ¿El resultado? Un éxito de ventas, tal vez el más inesperado de los últimos años.